| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 358 | Cheurfi Meriem | Fabrication et caractérisation du yaourt au lait de chèvre | Aissaoui Zitoun O | 2017, Univ Const, These Master en Technologie alimentaire | TH/1983 |
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